弥猴桃味道酸酸甜甜的,含有丰富的维生素C和植物纤维。美味营养,深受人们喜爱。可是大家经常吃弥猴桃就会发现,如果是已经成熟了的果子很不耐保存,那我们该怎么办呢?于是很多人想到了冷冻弥猴桃,这样做是否正确?冷冻弥猴桃会不会影响口感?下面我们就来看一下。
一、冷冻弥猴桃可以吗
冷冻弥猴桃是可以的!将成熟的弥猴桃买回来后可直接放进冰箱的冷冻室中,变成冷冻弥猴桃,这样可以保存很久。想吃的时候提前将冷冻弥猴桃取出,放在室温里进行解冻,之后就可以吃了。冷冻弥猴桃可以提高弥猴桃的保存时间,方便人们想吃就吃,还不会破坏营养成分,是个不错的方法。变软的果子很容易变质腐败,冷冻弥猴桃的方法可以更好的保存它。
二、弥猴桃的储存方式
除了冷冻弥猴桃我们还能将它放在冰箱和阴冷处保存。
1、冰箱保存
弥猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来即可。
2、阴凉处保存
买弥猴桃后,将其放在阴凉处。如果弥猴桃比较硬就将其放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。还有就是不要将其放在通风的地方,这样容易使果子水分流失,变的更硬。约两三天后就有软些的果子可以吃了。如果两三了还没有变软,可以放一个苹果或香蕉在里面,把盒子或袋子再密封点。
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